Les 400 goûts avec L’ESAD de Reims: rencontres internationales de l’art et du design

Du 11 au 21 octobre 2010, l’Ecole Supérieure d’Art et de Design de Reims organise la première édition des Rencontres Internationales de l’Art et du Design.

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L’ESAD de Reims, seul établissement supérieur d’enseignement artistique à dispenser une formation en design culinaire en Europe, invite le public à « faire les 400 goûts » lors d’une manifestation artistique, culinaire et festive qui rassemblera artistes, designers, chefs cuisiniers, historiens, anthropologues et autres spécialistes de l’alimentation.

Articulées autour d’un workshop de design culinaire et d’un colloque international sur le thème « Cuisine et design :  la question du geste, du corps et de la représentation », ces rencontres sont ponctuées par une dégustation publique des réalisations culinaires des étudiants, les performances participatives et gourmandes de Marc Brétillot (designer), Philippe Châtelain (plasticien son) et Eric Trochon (cuisinier) lors de Rond de soupe au Manège de Reims, Scène nationale les 14 et 15 octobre et une exposition consacrée aux Paysages Alimentaires présentée à l’occasion du Salon International de l’Alimentation (Food Design, SIAL 2010).

  • Une coproduction : ESAD de Reims – Le Manège de Reims, Scène nationale.
  • Avec la participation du Lycée Gustave Eiffel, section Hôtellerie-Restauration, Reims.
  • Avec le soutien de la Ville de Reims et du Ministère de la Culture et de la Communication, au titre de la Recherche dans les Ecoles Supérieures d’Art.

Renseignements complémentaires et réservations :

contact@esad-reims.fr – tél. : 03 26 35 36 40 – www.esad-reims.fr

Contact presse :

Myrtille Nury – myrtille.nury@esad-reims.fr

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